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  对于热衷于减肥的人来说,各种新方法、新理论都想尝试一下。尤其是处于“痛苦”节食中的人们,对于他们来说,任何食物都是增加肥肉的负担。因此,在听说“负卡路里食物”这一概念时,很多人估计都眼前一亮。不过,这种说法真的靠谱吗?近日,《科技新时代》(popsci)网站就对所谓的“负卡路里食物”进行了辟谣。

  对于爱好健身、希望减脂或因为身体原因需要注意的人群来说,坚持低卡路里饮食很重要。不过,控制饮食有时候让人挺“难过”,还总少不了受挫。尤其是和男同胞一起健身的女同胞,免不了注意到一个令人沮丧的结果:同样是节食,男性的体重就会往下降,而女性的体重却异常“顽固”。,万博manbetx2.0app  新陈代谢率存在差异

  研究人员还发现,当人们进入一家看上去挺健康的快餐连锁店时,往往会低估自己点餐的卡路里量。而点同样的食物,在主观意识中没有那么健康的餐馆就餐时,人们反而会比较注意。,  因为我们进食后代谢率会上升,产生吃饭的热效应,食物的消化吸收,胃的蠕动……这些都需要消耗身体的能量。但其实,热效应消耗的能量很少,只占我们摄入的10%。而且全套的工作内容包括咀嚼食物,让它顺利通过消化系统,吸收食物中的营养,储存多余的能量等。,

,,  该研究的作者也指出,之前就有研究表明,在相同饮食的条件下,男性和女性的代谢差异可能是因为男性在减肥过程中会去除更多的腹部脂肪,而女性大多去除的是皮下脂肪。

  我们都知道,卡路里是常用的能量单位,通常用来代表食物中的热量含量。所谓“负卡路里食物”,是指有些食物所含的卡路里比消化和吸收它们所需的能量要低,例如芹菜、西柚等。,申慱sunbet手机版  另外,很多减肥的人也知道另一句“名言”:减肥容易保持难。许多研究表明,从饮食中获得的短期益处有助于减肥,但是超过80%的人会随着时间的推移而“复胖”。尤其是如今高糖高热量的食品随处可见、唾手可得,广告、推送、朋友圈的诱惑越来越多,这让人们很难长期抵御高糖高脂肪食物的诱惑。很可惜,“负卡路里食物”只是一个“神话”,唯一能拯救减肥大军的方法就是从基础上改变自己饮食、饮料的选择,从长远看来,这肯定比单纯、短暂的节食更有效。,

  芹菜、西柚、西红柿和黄瓜等食物都被吹捧为“负卡路里食物”,但是并没有科学证据支持这一观点。虽然它们的确卡路里非常低,但是消耗它们的能量比这一数字还低。,,

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